Категории
Тагове
desert gotvarski gotvarski recepti keks kozunak kulinarni kulinarni recepti pile recepta recepta za rezepti salata svinsko vkusen vkusni vkusno вкусен вкусна вкусни вкусни рецепти вкусно готварски готварски рецепти готварство десерт десерти козунак кулинария кулинарни кулинарни рецепти кюфтета орехи пиле пилешко рецепта рецепта за рецепти салата сандвичи свинско свинско месо сладко супа телешко торта
Latest Headlines
-
Меденки или медени мечета – радост за децата
Продукти за една доза : • 1 ч.ч. ( 200 мл. ) кристална захар • 1 ч.ч. „ олио • 2 бр. яйца • 1 мал.каф.ч. мед • 1/2 пакетче канела • 4 ч.ч. брашно + 1= ч.л. хл. сода • 300 гр. ср.гъсг тъмен конфитюр или мармалад за мазане ! Начин на приготвяне : -
Чеснов сос със сметана
Продукти : •15 гр. брашно •50 гр. кр.масло •200 мл. течна сметана •1/2 вр. магданоз – ситно нарязан •4 – 5 скилидки чесън •сол Начин на приготвяне : Запържваме брашното в маслото – светла запръжка , прибавяме сметаната , магданоза,ситно нарязания чесън и солта . Оставяме да ври 15 минути на слаб огън . Този […] -
Сос с месен бульон –„ Кюри”
Продукти : •30 гр. брашно •30 гр.мазнина •0,5 л. месен бульон (или 1 кубче пилешки бульон, разтворено в 0,5 л. вода ) •3 с.л. заквасена сметана •1 глава лук •черен пипер •сол Начин на приготвяне : На умерен огън запържваме нарязания лук с мазнината , ръсим брашното и разбъркваме добре . Към сместта прибавяме наведнъж […] -
Доматен сос с чесън и дафинов лист
Продукти : •50 гр. бекон – ситно нарязан •30 гр. кр. масло •2 глави лук •2 скилидки чесън •1 с.л. доматено пюре •100 мл. бяло вино •400 мл. вода •1 с.л. брашно •магданоз •1 дафинов лист •черен пипер •сол Начин на приготвяне : Нарязваме на ситно лука , чесъна и запържваме в маслото . Към […] -
Сос фрикасе ( основен сос )
Продукти : • 30 гр. брашно • 30 гр. кр.масло • 0,5 л. бульон ( или 1 кубче подходящ бульон разтворено в 0,5 л. вода ) • 3 жълтъка • 1/2 ч.ч. кисело мляко • сок от 1/2 лимон • черен пипер • сол Начин на приготвяне : С маслото и брашното правим светла запръжка […] -
Сос по ловджийски
Продукти : • 30 гр. брашно • 40 гр.кр масло • 100 гр. гъби • 200 мл.бяло вино • 300-400 мл.вода • 1 с.л. доматено пюре • 2 главички лук • 1 кубче Маги – -телешки ребърца • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне : Почистваме и нарязваме гъбите . В подходящ […] -
Яйчен сос с бяло вино
Продукти : • 30 гр. брашно • 40 гр.кр.масло • 100 гр. мариновани гъби • 100 мл. сок от гъбите • 250 мл. вода • 150 мл. бяло вино • 2 жълтъка • сок от половин лимон • черен пипер • сол Начин на приготвяне : Приготвя се както сос с червено вино ! След […] -
Сос с червено вино
Продукти : • 30 гр.брашно • 40 гр.кр.масло • 100 мл.червено вино • 1 глава кромид лук • 80 – 100гр.мариновани гъби + малко от сока • 1 ч.ч. вода • черен пипер • сол Начин на приготвяне : Гъбите се изцеждат и нарязват . В тенджера или дълбок тиган разтопяваме маслото , прибавяме нарязания […] -
Бял сос ( основен сос )
Продукти : • 30 гр. брашно • 30 гр. кр.масло • 0 ,5 л подходящ бульон • сол • черен пипер Начин на приготвяне : Приготвя се както сос бешамел , само , че вместо пр. мляко слагаме подходящ бульон , бъркаме докато се състи и оставяме да ври на слаб огън около 10 минути […] -
Сос с кашкавал – „Морней”
Продукти : • 30 гр. брашно • 30гр.кр. масло • 0 ,5 л. прясно мляко • 50 гр. кашкавал • 1 жълтък • сол • черен пипер Начин на приготвяне : Приготвя се както сос бешамел , към който в края на варенето с непрекъснато бъркане прибавяме кашкавала и разбития жълтък . Соса е подходящ […]
