Козунаци Archive

  • Рецепта за Козуначено руло с плънка

    Рецепта за Козуначено руло с плънка

    Продукти: • Виж козунак Начин на приготвяне: От тестото за козунак се разточва кора, дебела 1 см., и върху нея слага плънка от крем, от мармалад или белтък захар орехи и други идеи каквито ви дойдат. Рулото се навива и се оставя да втаса в намазаната с олио тава. Трябва да се пече в тясна форма за да [...]

    Read More

  • Рецепта за плетен козунак

    Рецепта за плетен козунак

    Продукти: • Брашно – 6 ч. ч. • Прясно мляко – 1 ч. ч. • Масло -250 гр. • Яйца – 6 бр. • Мая – 50 гр. • Стафиди – 100 гр. • Кора от лимон – 1 бр. • Захар – 3 /4 ч. ч. • Сол – 1 ч. л. • Ром – 2 с. л. • За украса кафява захар и бадеми Начин на приготвяне:  Виж пълната рецепта ...

    Read More

  • Класическа рецепта за козунак

    Класическа рецепта за козунак

    Продукти : • Брашно – 1 кг. • Щипка сол • Захар – 300 гр. • Мая – 20 гр. • Масло – 250 гр. • Прясно мляко – 250 мл. • Яйца – 6 бр. • Стафиди – 50 гр. • Бадеми – 50 гр. • Ром – 2 с. л. • Ванилия – 3 бр. Начин на приготвяне :  Виж пълната рецепта ...

    Read More

  • Какво трябва да знаем за козунака

    Какво трябва да знаем за козунака

    Как се прави козуначено тесто? За да се приготви хубав козунак, трябвада се знае как да се манипулира с маята. Благодарение на маята козунакът нараства и получава приятен дъх и вкус. Козуначената мая представлява купчинки от квасени гъбички. Нарастването на маята е външен израз на размножаването на гъбичките от степента на което зависи и нарастването на [...]

    Read More

  • Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Най – вкусният козунак Продукти за 4 козунака: • Брашно – 1 кг. • Мая – 1 /2 кубче • Захар – 400 гр. • Прясно мляко – 1 литър • Бадеми – 50 гр. • Стафиди – 50 гр. • Орехи – 300 гр. • Ванилия – 6 бр.  Виж пълната рецепта ...

    Read More

  • Козуначен сладкиш с орехи

    Козуначен сладкиш с орехи

    Продукти : Брашно – 350 гр. Яйца – 2 бр. Захар – 50 гр. За орехите Орехи – 500 гр. Захар – 100 гр. За белтъците Пудра захар – 80 гр. Масло – 170 гр. Мая – 10 гр. Счукан сухар – полвин чаша Прясно мляко – 1 кафена чашка Начин на приготвяне :  Виж пълната рецепта ...

    Read More