Сосове Archive

  • Рецепта за дресинг за салата „Цезар”

    Рецепта за дресинг за салата „Цезар”

    Продукти: • Майонеза – 1 ч.ч. • Лимонов сок – 1 с.л. • Уорстершаир (или соев сос) – 1 ч.л. • Чесън – 1 скилидка чесън пресован • Сол – 1/ 4 ч.л. • Черен пипер – 1/ 8 ч.л. • Пармезан – 100 гр. • Прясно мляко – 1 с.л. Начин на приготвяне:  Виж пълната рецепта ...

    Read More

  • Рецепта за домашна майонеза

    Рецепта за домашна майонеза

    Продукти : • яйца – 1 бр. • сол – ? = ч.л. • лимонтозу – ? = [...]

    Read More

  • Рецепта за пастет с риба тон 2

    Рецепта за пастет с риба тон 2

    Продукти: • Крема сирене – 2 бр. • Морков – 1 / 2 бр. • Гъби – 4 бр. • Кромид лук – 1 глава • Каперси – 1 с.л. • Лимонов сок – 2 ч.л. • Магданоз – 10 стръка • Желатин – 1 / 2 пакет • Риба тон – 350 гр. консерва • Майонеза – 1 ч.ч. • Сол Начин на приготвяне:  Виж пълната рецепта ...

    Read More

  • Рецепта за пастет от авокадо

    Рецепта за пастет от авокадо

    Продукти: • Авокадо – 2 бр. • Краставица – 1 / 2 бр. • Заквасена сметана – 1 / 2 ч.ч. • Незаквасена сметана – 1 / 2 ч.ч. • Майонеза – 1 / 2 ч.ч. • Кромит лук – 2 глави • Лют червен пипер – щипка • Сок от лимон – 1 с.л. • Сол Начин на приготвяне: Разбиваме с миксер незаквасената сметана след това прибавяме към нея и заквасената сметана, белим авокадото [...]

    Read More

  • Разядка – салата от тиквички (appetizer)

    Разядка – салата от тиквички (appetizer)

    Продукти : тиквички за готвене   – 2 – 3 бр. копър                            – 5 – 6 стръка чесън                            – 4 -5 скилидки (пасиран или счукан) орехи                           – 1 ч.ч. (смлени) майонеза                     – 250 гр. кисело мляко (гъсто) – 1 – 2 с.л. галета                          – за гъстота като хайвер сол                               -на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме нарязаните на кубчета тиквички , отцеждаме ги и пасираме . [...]

    Read More

  • Рецепти за Сос от джанки

    Рецепти за Сос от джанки

    Продукти : • Джанки – 150 гр. • Вода – 150 гр. • Захар – 1 с. л. • Копър • Черен пипер • Чесън Начин на приготвяне : Сваряват се джанките със водата и захарта. Прекарваме през гевгир за да излезе само месестата част на сливите /без костилките и люспите/. Подправяме с копър, чесън и черен пипер на вкус. Чудесен сос подходящ за постни лозови сарми. Добър апетит!!!

    Read More

  • Сос от хрян

    Сос от хрян

    Продукти : • Хрян – 2 корена • Вода – 50 мл. • Захар – 1 с. л. • Оцет – 100 мл. Начин на приготвяне : Двата корена хрян се настъргват на ситно ренде и се заливат с 50 мл вряла вода с 1 супена лъжица захар, след като изстине се разтваря в 100 мл оцет. Забележка : хрянът люти докато се стърже. Сервира [...]

    Read More

  • Рецепта за сос от синьо сирене

    Рецепта за сос от синьо сирене

    Продукти: • Сметана (заквасена) – 150 грама • Синьо сирене – 150 грама • Майонеза – 150 грама • Оцет – 1 с.л. • Чесън – 1 скилидка Начин на приготвяне: Разтапяме синьото сирене (в малък съд сипваме малко вода, настъргваме синьото сирене и почваме разтапяне на слаб огън докато получим хомогенна смес) смесваме разтопеното синьо сирене с останалите продукти сметана, майонеза, оцет, чесън, и [...]

    Read More

  • Чеснов сос със сметана

    Чеснов сос със сметана

    Продукти : •15 гр. брашно •50 гр. кр.масло •200 мл. течна сметана •1/2 вр. магданоз – ситно нарязан •4 – 5 скилидки чесън •сол Начин на приготвяне : Запържваме брашното в маслото – светла запръжка , прибавяме сметаната , магданоза,ситно нарязания чесън и солта . Оставяме да ври 15 минути на слаб огън . Този сос е подходящ за [...]

    Read More

  • Сос с месен бульон –„ Кюри”

    Сос с месен бульон –„ Кюри”

    Продукти : •30 гр. брашно •30 гр.мазнина •0,5 л. месен бульон (или 1 кубче пилешки бульон, разтворено в 0,5 л. вода ) •3 с.л. заквасена сметана •1 глава лук •черен пипер •сол Начин на приготвяне : На умерен огън запържваме нарязания лук с мазнината , ръсим брашното и разбъркваме добре . Към сместта прибавяме наведнъж студения бульон [...]

    Read More

  • Pages: Prev 1 2 3 Next