Бял сос ( основен сос )

bial sos
Продукти :

• 30 гр. брашно
• 30 гр. кр.масло
• 0 ,5 л подходящ бульон
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне :

Приготвя се както сос бешамел , само , че вместо пр. мляко слагаме подходящ бульон , бъркаме докато се състи и оставяме да ври на слаб огън около 10 минути .
Този сос се поднася към варени зеленчуци и макарони ,варени яйця ,варени риби , бели меса .

Добър апетит !!!