zelevi sarmi Archive

  • Зелеви сарми с кълцано месо и праз лук

    Зелеви сарми с кълцано месо и праз лук

    Прекрасна, вкусна, традиционна и лесна за приготвяне рецепта! Зелевите сарми дават началото на зимния сезон, те са емблематично ястие от българската кухня! Начин на приготвяне: Препоръчително е да набавите месото от магазин в който можете да си го изберете и след това да ви го накълцът на машина. Но ако това не е възможно, винаги […]

    Виж рецептата

  • Постни Зелеви сърми  с гъби

    Постни Зелеви сърми с гъби

    Начин на приготвяне: Задушавате в масло и супена лъжица олио  ситно нарязаните праз лук,  лук , гъби и настърганият  морков. Прибавете ориза и бъркайте непрекъснато докато се запържи леко. Залейте с предварително сгорещеният зеленчуков бульон. Варете до набъбването на ориза, свалете от огъня и прибавете черен пипер, червен пипер, чубрица и сол на вкус. Ако […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Зелеви сарми

    Рецепта за Зелеви сарми

    Продукти за 25-30 сарми : • кайма – 250-350 гр.(смесена от телешко и свинско) • свински гърди или бекон -100-150 гр.(нарязан на парченца) • ориз – 2- 2 ? ч.ч. • лук – 1 ср. глава • олио – 7-8 с.л. • чубрица – 1 ч.л. • черен пипер -1 ч.л. • сол на вкус […]

    Виж рецептата