Кетъринг хапки червени гъбки


Начин на приготвяне:

Разрязваме на две половинки измитите чери доматчета. Смесваме кремата сирене с малко краве масло така, че да можем да го шприцоваме. Нарязваме гевреците на кръгли хапки с дебелина 1 см., ако е франзела ( без кората), филийките от нея отрязваме през средата, като от една филийка получаваме две хапки във формата на полумесец. Намазваме хапките с краве масло, поставяме в средата на хапката по една половинка чери доматче с равната страна към хапката. Поставяме по едно или две малки листенца магданоз, като дръжчиците леко подпъхваме под доматчето. Нареждаме в подходящо плато и върху купола на доматчетата с крема сирене шприцоваме бели точици.

Продукти за 6-8 порции :
• сусамени гевреци -3 бр.(или 1 франзела)
• краве масло – 125 гр.
• крема сирене – 40-50 гр.
• чери доматчета – 500 гр.
• магданоз ( с малки листенца) – 1/ 2 вр.

Добър апетит!!!