Категории
Тагове
desert gotvarski gotvarski recepti keks kozunak kulinarni kulinarni recepti pile recepta recepta za rezepti salata svinsko vkusen vkusni vkusno вкусен вкусна вкусни вкусни рецепти вкусно готварски готварски рецепти готварство десерт десерти козунак кулинария кулинарни кулинарни рецепти кюфтета орехи пиле пилешко рецепта рецепта за рецепти салата сандвичи свинско свинско месо сладко супа телешко торта
Статии Archive
-
Препоръки, изисквания и начини за приготвяне на домашно сладкo
Сладката от плодове и някои зеленчуци , приготвени по правилен начин и съхранение са много ценен продукт за човека. Приготвят се цели или нарязани, чрез варене в захарен сироп или наръсени предварително със захар. Полученото готово сладко трябва да съдържа 70 – 75 % захар. Много е важно да се спазват изискванията за подбор, сортиране, […] -
Тайните на лесното отслабване
• Никога не оставайте гладни. Хапвайте често, но на малки порции. Когато започнете да гладувате, организмът забавя обмяната на веществата и започва да трупа резерви. Сипвайте си малки порции и подреждайте храната си красиво и консумирайте месото винаги със зеленчуци. • Не лишавайте организма си от мазнини. Те са необходими поне веднъж на ден си […] -
Какво трябва да знаем за козунака
Как се прави козуначено тесто? За да се приготви хубав козунак, трябвада се знае как да се манипулира с маята. Благодарение на маята козунакът нараства и получава приятен дъх и вкус. Козуначената мая представлява купчинки от квасени гъбички. Нарастването на маята е външен израз на размножаването на гъбичките от степента на което зависи и нарастването […] -
Цветница ( Връбница ) – трдиция и обичай
В този ден, който е през периода на постите, се разрешава риба. Цветница наричана още Връбницасе свързва с настъпването на пролетта, възраждащата се природа и разпъпването на дръвчета и цветя. На денят преди празника се празнува Лазаров ден. Цветница се празнува всяка година една седмица преди Великден или Възкресение Христово – който се смята за […] -
Коледни заговезни – 14 ноември
Според вярванията това е празник на Мартиняк, за когото се смята, че е зъл дух, който хората са си представяли като голяма черна кокошка с големи очи и криле. Смята се, че този зъл дух морял кокошките като им причинявал болести. За да омилостивят злия дух на времето на всеки 14 ноември колели по един […] -
За да измерите бързо без теглилката
Брашно : тежи около грама ( гр. ) – милилитри ( мл.) 1 чаена лъжичка равна ( ч.л.= ) 3 гр. 1 чаена лъжичка препълнена ( ч.л.пр.) 10 гр. 1 супена лъжица равна (с.л. = ) 8 гр. 1 супена лъжица препълнена (с.л.пр. ) 30 гр. Пудра захар : 1 ч.л. = 4 гр. 1 […] -
Интересни и важни факти за високо протеиновите диети
Интересни и важни факти за високо протеиновите диети Високото протеините диети се превърнаха в едини от най-популярните диети. Идеята за това е проста, без значение какви са вашите цели, всички могат да се възползват от високо протеинова диета и да консумират храни с високо съдържание протеини. Независимо дали целта ви е увеличаване на мускулите, повишаване […] -
Полезни ли са подправките?
Магданоз Той е една от най – често употребяваните подправки. В химичния му състав има етерични масла, витамин С, вит. А, калций, желязо и оксалова киселина. Благодарение на етеричните масла е и специфичната миризма на растението. Нарязаните му пресни листа се слагат почти във всяко ястие, но добавянето им трябва да става към края на […] -
Трюфели – видове
Бял труфел Бял трюфел или Алба трюфел идва от района Ланге на региона Пиемонт в Северна Италия и е най-известният, в провинцията около град Алба. Освен това е установен в Хърватия, на полуостров Истрия Мотовун в гората в подножието на река Мирна. Намира се в гори с дъб, леска, топола и бук и се бере […]
