Брашно : тежи около грама ( гр. ) – милилитри ( мл.)
1 чаена лъжичка равна ( ч.л.= ) 3 гр.
1 чаена лъжичка препълнена ( ч.л.пр.) 10 гр.
1 супена лъжица равна (с.л. = ) 8 гр.
1 супена лъжица препълнена (с.л.пр. ) 30 гр.
Пудра захар :
1 ч.л. = 4 гр.
1 ч.л.пр. 8 гр.
1 с.л. = 10 гр.
1 с.л. пр. 25 гр.
Сол и захар на кристали ( са равни по количество и грамаж ) :
1 ч.л. = 4 гр.
1ч.л. пр. 12 гр.
1 с.л. = 15 гр.
1 с.л. пр. 25 гр.
Олио :
1 с.л. 12 мл.
Оцет – вода – прясно мляко :
1 с.л. 15 мл.