сладкарство Archive

  • Препоръки, изисквания и начини за приготвяне на домашно сладкo

    Препоръки, изисквания и начини за приготвяне на домашно сладкo

    Сладката от плодове и някои зеленчуци , приготвени по правилен начин и съхранение са много ценен продукт за човека. Приготвят се цели или нарязани, чрез варене в захарен сироп или наръсени предварително със захар. Полученото готово сладко трябва да съдържа 70 – 75 % захар. Много е важно да се спазват изискванията за подбор, сортиране, […]

    Виж рецептата

  • Фламбирана празнична торта

    Фламбирана празнична торта

    Продукти : • блат за торта – 2 бр. готови • хубав сметанов сладолед – 500 гр. ( 1 кутия) • коняк (за ароматизиране) – 2 с.л. • банани -3 – 4 бр.(или 2-3 банана + 4-5 ягоди) • пудра захар – 1 с.л.( за поръсване) • ром за фламбиране – 2 – 3 с.л. […]

    Виж рецептата