Latest Headlines
  • Тесто за пица

    Тесто за пица

    Продукти: • Брашно – 500 гр. • Мая – 1 / 2 • Вода • Сол – щипка • Захар – щипка Начин на приготвяне: Пресяваме брашното през сито в купа, разтваряме маята в малко вода заедно със солта и захарта и оформяме кладенче в средата на брашното и си приготвяме вода в отделен съд […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Пита на Теди

    Рецепта за Пита на Теди

    Продукти : • бяло брашно – 1 кг. • яйца – 3 бр. • кофичка кисело мляко – 1 бр. • кубче мая – 3/4 • захар – 1 кафена чашка • сол – 1 ч.л. • олио – 3/4 ч.ч • сирене – 250 гр. Начин на приготвяне : Изсипва се 1/3 от брашното […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Крем брюле

    Рецепта за Крем брюле

    Продукти : • Жълтъци – 6 бр. • Течна сметана – 500 мл. • Захар – 9 с. л. • Ванилия – 1 пак. Начин на приготвяне : Жълтъците се разбиват заедно със захарта, до получаването на бяла смес. Загряваме сметаната и я прибавяме към жълтъците постепенно при постоянно разбъркване. Прибавя се и ванилията. Кипваме […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за крем карамел

    Рецепта за крем карамел

    Продукти за 10 -12 порции : • прясно мляко -1 л. • яйца -6 бр. • захар -1 ч.ч.за сместа • захар -2-3 с.л. за карамелизиране Начин на приготвяне : В 30 мл. вряща вода слагаме захарта за карамелизиране.Ври до златисто-кафяв цвят.Карамела сипваме на дъното на чашките за крем карамел . Останалите продукти разбъркваме леко […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Макарони на фурна

    Рецепта за Макарони на фурна

    Продукти за една доза : За голяма тава 40 см. • макарони -400 гр.(обикновени,тип моливи или дълги с дупка ) • прясно мляко -1 л. • захар -1 ч.ч. • яйца -4 бр. • олио -6 -8 с.л. • сирене -150-200 гр.(натрошено) • ванилия -2 бр. • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне : […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Зелена салата с авокадо

    Рецепта за Зелена салата с авокадо

    Продукти : • Авокадо – 1 бр. • Маруля – 2 бр. • Бекон – 50 гр. • Печена пиперка – 1 бр. • Лимон – 1/ 2 бр. • Портокал – 1/ 3 бр. • Сирене – 50 гр. • Мащерка – 1 щипка • Зехтин • Сол • Черен пипер Начин на приготвяне […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Тиква с крем карамел

    Рецепта за Тиква с крем карамел

    Продукти за 1 доза : • тиква(бяла или цигулка) -1,5-2 кг. • яйца -6 бр. • захар -1 ч.ч.+2 – 3 с.л.за карамелизиране • прясно мляко -1 л. Начин на приготвяне : Обелената тиква нарязваме на дребни парченца , сваряваме в малко вода и прецеждаме . Приготвяме сместа за крем карамел , в купа разбъркваме […]

    Виж рецептата

  • Коледни заговезни – 14 ноември

    Коледни заговезни – 14 ноември

    Според вярванията това е празник на Мартиняк, за когото се смята, че е зъл дух, който хората са си представяли като голяма черна кокошка с големи очи и криле. Смята се, че този зъл дух морял кокошките като им причинявал болести. За да омилостивят злия дух на времето на всеки 14 ноември колели по един  […]

    Виж рецептата

  • Линзер пита

    Линзер пита

    Продукти за една доза : яйца             – 3 бр. захар            – 1 ч.ч. олио             – 1 ч.ч. к. мляко       – 3 с.л. бакпулвер   – 1 бр.(към к.мляко) ванилия       – 1 бр. брашно        – за меко тесто сладко или мармалад за мазане (да е по-гъсто) Начин на приготвяне : Замесваме меко тесто , от него отделяме […]

    Виж рецептата

  • Плодов кейк

    Плодов кейк

    Продукти за една доза : яйца              – 2 бр. захар             – 1 ч.ч. олио              – ? ч.ч брашно         – 1 ? ч.ч. бакпулвер    – 1 бр. (към брашното) вода              – 1 малка каф. чашка компот         – 1 бр. Начин на приготвяне : По реда на изброените продукти без компота приготвяме  смес , от която половината […]

    Виж рецептата