Принтирай рецептата
Продукти:
За сосът:
- Масло – 1с.л.
- Брашно – 1с.л.
- Пр.мляко – 1ч.чаша
- Пушено сирене – 200гр.
- Копър – 2 връзки
- Сол – на вкус
- Бял пипер – на вкус
За лазанята:
- Тиквички – 2/3бр.
- Кори за лазаня –готови
- Кашкавал – 300гр.
Начин на приготвяне:
За сосът: в тенджърка в маслото запържваме лъжичката брашно за не повече от минута, добавяме бъркайки млякото/студено/ и изчакваме да закъкри и прибавяме топеното сирене/за по -лесно разтапяне нарязано на кубчета/ + копърът накълцан на ситно. Сол и бял пипер на вкус
За лазанята: Нарязваме тиквичките на кръгчета и ги овалваме в брашно, след това ги изпичаме . Намазваме дъното на тавата за лазанята с част от сосът ,слагаме отгоре корите и върху тях нареждаме пласт тиквички –одгоре настъргваме обилно кашкавал и заливаме с част от сосът.И повтаряме реда ,като приключваме с кора лазаня и насърган кашкавал отгоре .