Рецепта за Домати пълнени с пилешко месо


Продукти за 5 порции :

• червени домати – 5 бр .( ср .големи)
• пилешко месо – 450 – 500 гр.
• пилешки бульони – 2 бр
• гъби печурки – 3 – 4 бр.( около 120 гр.)
• черен пипер – 1 /2 ч.л.
• магданоз – 1 /2 вр.
• сол на вкус
• майонеза „Краси” -1 /2 кут.
• трапезна горчица -1 / 2 ч.л.
• кисело мляко – 1 с.л.

Начин на приготвяне :

Сваряваме пилешкото месо с пилешките бульони, половината черен пипер, дръжките на мазданоза. Месото го обезкостяваме и нарязваме на малки кубчета. В прецедения бульон сваряваме гъбите, които също нарязваме на кубчета.
Измиваме доматите, отрязваме отгоре капачета, издълбаваме семките. Посоляваме отвътре доматите и ги обръщаме за да изтече сока.
Смесваме охладените гъби, месо, майонеза, горчица, кисело мляко, останалия черен пипер и сол на вкус. С така приготвената смес, пълним доматите.
Сервираме украсени със сртъкчета мазданоз.

Добър апетит!!!