Категории
Тагове
desert gotvarski gotvarski recepti keks kozunak kulinarni kulinarni recepti pile recepta recepta za rezepti salata svinsko vkusen vkusni vkusno вкусен вкусна вкусни вкусни рецепти вкусно готварски готварски рецепти готварство десерт десерти козунак кулинария кулинарни кулинарни рецепти кюфтета орехи пиле пилешко рецепта рецепта за рецепти салата сандвичи свинско свинско месо сладко супа телешко торта
кулинария Archive
-
Зелен фасул как да го консервираме и да го запазим свеж.
Начин на приготвяне : Подходящи за консервиране са млади, пресни, с малки зърна чушки, без лико. Фасулът не трябва да престоява дълго след брането, предстоелият фасул образува бяла утайка на дъното на буркана – резултат от млечнокисела ферментация. Необходимо е да подбираме млади, здрави, крехки, с по-малки зърна чушки фасул. Почистваме с нож връхчетата на […] -
Кетъринг хапки трикольорна лента. Рецепти за вашето парти.
Начин на приготвяне: От франзелата или хляба ( без кората), оформяме филийки с правоъгълна форма, не по-големи от 2,5 – 3,5 страни и дебелина до 1 см.. Половината крема сирене смесваме с малко краве масло така, че да можем да шприцоваме сместа. Пюрираме магданоза или копъра и леко го отцеждаме, смесваме с другата половина крема […] -
Кетъринг хапки червени гъбки
Начин на приготвяне: Разрязваме на две половинки измитите чери доматчета. Смесваме кремата сирене с малко краве масло така, че да можем да го шприцоваме. Нарязваме гевреците на кръгли хапки с дебелина 1 см., ако е франзела ( без кората), филийките от нея отрязваме през средата, като от една филийка получаваме две хапки във формата на […] -
Свинско месо с прясно зеле
Продукти за 6 порции : • свинско месо – 1 кг. • лук – 1 голяма глава • свинска мас – 2 с.л.(или 8-9 с.л.олио) • прясно зеле – 1,5 кг. • червен пипер – 1.ч.л. • черен пипер – 6-7 зърна • червени домати – 2 бр. • лимонена киселина – 1 / 2 […] -
Рецепта за Попска яхния с малки лукчета
Продукти за 6 порции : • свинско месо – 1 кг. • лук ( съвсем дребен) – 1,5 кг. • краве масло – 50-60 гр . (или олио 3-4 с.л.) • чесън – 3 глави • червено вино – 150 мл. • дафинов лист -1 бр . • доматено пюре – 1 с.л. • червен […] -
Рецепта за Пиле с кисело зеле
Продукти : • пиле ( 800-1000гр.) – 1 бр. • олио – 5 -6 с.л. • кисело зеле (една голяма зелка) – 1200-1500 гр. • червен пипер – 1 ч.л. • черен пипер – 1 щипка • пилешки бульон – 1 куб. • люта чушка – 1 бр.(по желание) • сол на вкус Начин на […] -
Рецепта за Катми на сач или тeфлонов тиган
Продукти за 10 – 12 бр. : • мая за хляб – 30 гр.( 1/ 2 от кубчето) • сол – 1 ч.л. • захар – 1 ч.л. • брашно – 500 гр. • прясно мляко – 600- 700 мл.(или вода) • белтък – 1 бр.(разбит на лека пяна) за намазване на сача или тигана […] -
Рецепта за панирани миди / миди пане
Продукти: • Миди – 300 гр. • Олио – 3 с.л. • Яйце – 1 бр. • Брашно – 2 с.л. • Сос тартар – 2 с.л. • Галета – 2 с.л. • Сол Начин на приготвяне: -
Рецепта за охлюви със сос
Продукти: • Охлюви – 300 гр. • Олио – 5 с.л. • Горчица – 1 с.л. • Оцет – 1 с.л. • Магданоз • Черен пипер • Сол Начин на приготвяне: -
Рецепта за бишкоти
Продукти: Яйца – 12 бр. Пудра захар – 400 гр. Брашно – 300 гр. Начин на приготвяне:
