Принтирай рецептата
Продукти за 6-8 порции :
• риба „Мерлуза” – 500 – 600 гр.
• черен пипер – 5 – 6 зърна
• дафинов лист – 1 бр.
• сол на вкус
• майонеза „Краси” – 2 кут . ( по 250 гр.)
• кисели краставички – 2 -4 бр.
• магданоз – 1 / 2 вр.
• лимон за украса – 1 / 2 бр.
Начин на приготвяне :
Във вряща вода слагаме почистената риба, черен пипер, дафинов лист и сол. Щом заври отново, оставяме на слаб огън около 20 -25 минути, изваждаме рибата да изстин, обескостяваме я и накъсваме на малки парченца. Слагаме накъсаната риба, ситно нарязаните магданоз, кисели краставички в майонезата и разбъркваме внимателно добре. Получената смес разпределяме в широки чаши за шампанско, на ръбовете на които поставяме по едно резенче лимон и за украса стръкче магданоз.
Добър апетит!!!