Принтирай рецептата
Продукти за 6 порции :
- телешко филе -1 кг.(може да се замени със свинско)
- зелен лук -1/2 вр.
- мариновани гъби -10-12 бр.
- орехови ядки – 50 гр.
- кр.масло(или маргарин) -70-80 гр.
- черен пипер -1 щипка
- сол на вкус
Начин на приготвяне :
Филето разрязваме на широка ивица , начукваме и наръсваме със солта , черния пипер , маслото , нарязания лук , смлените орехи и нарязаните на ивици гъби . Намазваме лист фолио от станиол и в него навиваме филето с плънката на вретено . Печем на скара . Поднася се с гарнитура пържени картофи .
Добър апетит!!!