Принтирай рецептата
Продукти :
1. Талиатели – 400 грама
2. Риба тон – 2 консерви филе в растително масло
3. Лук – 1 средно голяма глава
4. Масло – 3 супени лъжици
5. Пармезан – за поръсване
6. Зехтин – 1 с. л.
7. Сол – на вкус
8. Черен пипер – на вкус
9. Готварска сметана – 150 – 200 мл.
10. Синьо сирене – 50 грама
Начин на приготвяне :
Една средно голяма глава лук се нарязва на ситно, след което в тиган с 3 супени лъжици масло и 1 с. л. Зехтин се запържва. Паралелно с това в тенджера се кипва вода с 1 ч.л. сол и се варят талиателите до готовност (според времето посочено на опаковката). След като са готови се заливат със студена вода за да спре процесът на готвене. Когато лукът омекне и се запържи се прибавят консервите с риба тон, разбърква се с дървена шпатула, като постепенно се прибавя готварската сметана и настъргано или натрушено синьото сирене. След като покъкри сместа към нея се прибавят добре отцедените талиатели, овкусява се със сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре. Сервират се топли и се поръсват с пармезан.
Добър апетит!!!