Продукти:
- Пиле – 1 бр.
- Зелен лук – 1 връзка
- Домати – 150 гр.
- Магданоз – 2 връзки
- Олио – 50 мл.
- Краве масло – 50 гр.
- Червен пипер – 1 ч.л.
- Черен пипер – 1 ч.л.
- Брашно – 2 с.л.
- Яйца – 2 бр.
- Кисело мляко – 60 гр.
- Лимон – 1/ 2
- Сол
Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на порции и се задушава в олио и малко вода до омекване. Прибавя се ситно нарязваният лук обелените и настъргани домати, брашното, сол и червен пипер. Залива се с 200 мл. вряща вода и се задушава докато месото стане готово. След което се прибавя нарязаният магданоз лимонът на резенчета, черен пипер и краве масло. Оставя се 10 минути след което се застройва с кисело мляко и яйце.
Добър апетит!!!