Принтирай рецептата
Продукти :
• Тиквички – 3-4 средно големи
• Ориз – 1 к.ч.
• Моркова – 1-2 бр.
• лук (1 връзка зелен лук)или 1 глава
• чесън – 2-3 скилидки
• копър – 1 вр.
• Домат – 1 бр.
• сол
• черен пипер
За заливката:
• Яйца – 2 бр.
• прясно мляко – 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Тиквичките се пържат без брашно в олио. Нарежда се ред в тавичката (половината количество). В останалото олио се пържи лука, морковите,ориза и 1 настърган домат, добавя се сол и се изключва котлона. Слага се черният пипер, копъра и се излива върху тавичката. Отгоре се нареждат останлите тиквички. В тигана се слагат 3 и 1/2 – 4 к.ч. вода, завира и се изсипва в тавата. Пече се докато изври се залива.
Добър апетит!!!