Рецепта за сос от синьо сирене

sos sinio sirene
Продукти:

• Сметана (заквасена) – 150 грама
• Синьо сирене – 150 грама
• Майонеза – 150 грама
• Оцет – 1 с.л.
• Чесън – 1 скилидка

Начин на приготвяне:

Разтапяме синьото сирене (в малък съд сипваме малко вода, настъргваме синьото сирене и почваме разтапяне на слаб огън докато получим хомогенна смес) смесваме разтопеното синьо сирене с останалите продукти сметана, майонеза, оцет, чесън, и ги пускаме в блендер или използваме пасатора на миксера до получаването на гладка смес. И така нашият сос е готов за консумация. Подходящ за гарниране на пилешки крила, пилешко филе, салати и какво ли още не.
Добър апетит!!!