Принтирай рецептата
Продукти за 6 порции :
• пресни полодове – 400 гр.( ягоди ; малини ;кайсии или др.)
• ябълков сок – 0,5 л.
• пудра захар – 2 ч.ч.
• нишесте – 1 ч.ч.
• лимонов сок – 2 ч.л.
• подходящ плодов сироп
Начин на приготвяне :
Размачкваме плода, поръсваме с 1 и 1 /2 ч. ч. от захарта и го оставяме на хладно за 8 – 10 часа. Така приготвен плод заливаме с ябълков сок, 4 ч.ч. вода, кипваме на огъня и прецеждаме. Към прецедения или пасиран (без семки ) врящ сок, прибавяме разтвореното в малко хладка вода нишесте и останалата захар, като непрекъснато бъркаме с тел за разбиване на яйца, докато започне да се сгъстява. Слагаме лимоновия сок, разбъркваме добре и изсипваме в изплакнати с вода купички или чаши. Оставяме кисела на хладно да се стегне.
Сервираме кисела полят с подходящ плодов сироп. Можем по желание да гарнираме с малко плодове.
Да Ви е сладко!!!