Категории
Тагове
desert gotvarski gotvarski recepti keks kozunak kulinarni kulinarni recepti pile recepta recepta za rezepti salata svinsko vkusen vkusni vkusno вкусен вкусна вкусни вкусни рецепти вкусно готварски готварски рецепти готварство десерт десерти козунак кулинария кулинарни кулинарни рецепти кюфтета орехи пиле пилешко рецепта рецепта за рецепти салата сандвичи свинско свинско месо сладко супа телешко торта
Зимнина/Консерви/Туршии Archive
-
Рецепта за царска туршия
Продукти : • Камби – 5 кг. • Моркови – 1 кг. • Чесън – 6 глави • Карфиол – 2 глави • Магданоз – 2 връзки За маринатата : • Вода – 2 литра • Оцет – 2 литра • Мед – 1 1/2 ч. ч. • Сол – 3 кафени ч. Начин на […] -
Рецепта за Консервирано картофено пюре
Продукти за една доза : • Картофи -5 кг. • Моркови -2 кг. • Пипер-червена капия -4 кг.(или 2 * 800 гр. буркана изпечени пиперки ) • Олио -1 ч.ч. • Сол на вкус Начин на приготвяне : Обелваме картофите и варим в солена вода . Отцеждаме ги и още горещи ги мачкаме с решетъчен […] -
Туршия от тиквички за готвене
Продукти за 1 доза : • 4 кг. млади тиквички • 8 -10 скилидки чесън • 3 връзки копър • 200 гр. или 8 с.л. препълнени сол • 200 гр. или 8 с.л. „ захар • 0,500 л. винен оцет • 0,500 л. олио Начин на приготвяне : Нарязваме тиквичките на резенчета по подходящ начин […] -
Смесена туршия със студена саламура
Зеленчуци с общо тегло = на 5 кг. : • червини камби • зелени домати • моркови • карфиол • глава целина Продукти за саламурата : • 10 обикновени аспирина ( стрити или счукани ) • 200 гр. сол • 200 мл. олио • 600 мл. винен оцет • 600 гр. захар • бахар и […] -
Смесена туршия с гореща саламура
Продукти за 2 бр. – 3 литрови буркана : • карфиол • моркови • червени камби • целина – глава или стебла по желание • краставици – малки корнушони (ако все още има на пазара ) • по 1 ч.л. синапено семе на буркан (т.е. общо 2 ч.л. ) • по 3 бр. аспирина на […] -
Зелени домати със студена саламура
Доза за един 3 л. буркан : • 10 -12 скилидки чесън • 1 ср. глава целина • Зелени домати –да се напълни плътно буркана • 15 зърна черен пипер Продукти за студената саламура : • 3 с.л. морска сол • 3 с.л. захар • 17 с.л. винен оцет • 6 обикновени аспирина – счукани […] -
Зелени домати
Продукти за една доза : • 5 кг. зелени домати • 10 -12 скилидки чесън • 3 – 4 връзки копър • 230 – 250 гр. сол • 230 – 250 гр захар • 230 – 250 гр олио • 230 – 250 гр винен оцет Начин на приготвяне : Нарязваме доматите на резенчета подходящи […] -
Рецепта за сладко от кайсии
Продукти : • кайсии – 5 кг. • Захар – 1 кг. • Вода – 1, 5 литра • Лимонтозу – 1 ч. л. • Ядките от кайсиите Начин на приготвяне : Нарязваме кайсиите, поставяме ги в тенджера с захарта и ? литър вода на слаб огън. След като, захарта и водата се разтопят и […]
