Великден Archive

  • Рецепта за Козуначено руло с плънка

    Рецепта за Козуначено руло с плънка

    Продукти: • Виж козунак Начин на приготвяне: От тестото за козунак се разточва кора, дебела 1 см., и върху нея слага плънка от крем, от мармалад или белтък захар орехи и други идеи каквито ви дойдат. Рулото се навива и се оставя да втаса в намазаната с олио тава. Трябва да се пече в тясна […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за плетен козунак

    Рецепта за плетен козунак

    Продукти: • Брашно – 6 ч. ч. • Прясно мляко – 1 ч. ч. • Масло -250 гр. • Яйца – 6 бр. • Мая – 50 гр. • Стафиди – 100 гр. • Кора от лимон – 1 бр. • Захар – 3 /4 ч. ч. • Сол – 1 ч. л. • Ром […]

    Виж рецептата

  • Класическа рецепта за козунак

    Класическа рецепта за козунак

    Продукти : • Брашно – 1 кг. • Щипка сол • Захар – 300 гр. • Мая – 20 гр. • Масло – 250 гр. • Прясно мляко – 250 мл. • Яйца – 6 бр. • Стафиди – 50 гр. • Бадеми – 50 гр. • Ром – 2 с. л. • Ванилия – […]

    Виж рецептата

  • Какво трябва да знаем за козунака

    Какво трябва да знаем за козунака

    Как се прави козуначено тесто? За да се приготви хубав козунак, трябвада се знае как да се манипулира с маята. Благодарение на маята козунакът нараства и получава приятен дъх и вкус. Козуначената мая представлява купчинки от квасени гъбички. Нарастването на маята е външен израз на размножаването на гъбичките от степента на което зависи и нарастването […]

    Виж рецептата

  • Всичко за Великден/ Възкресение христово

    Всичко за Великден/ Възкресение христово

    Честито Рождество Христово от екипът на www.kulinarni-recepti.com Великден е най-големият християнски празник, на който се празнува Възкресението на Исус Христос. Нарича се още Възкресение Христово или Пасха. Седмицата преди Великден се нарича Страстната седмица в която тече подготовката за празника. Тя е последната от живота на Исус Христос. Първият ден от нея започва с влизането […]

    Виж рецептата

  • Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Най – вкусният козунак Продукти за 4 козунака: • Брашно – 1 кг. • Мая – 1 /2 кубче • Захар – 400 гр. • Прясно мляко – 1 литър • Бадеми – 50 гр. • Стафиди – 50 гр. • Орехи – 300 гр. • Ванилия – 6 бр.

    Виж рецептата

  • Тракийска агнешка супа

    Тракийска агнешка супа

    Продукти : агнешко месо( от гърдичките или к-т дреболии ) – 400 -500 гр. пресен лук                         – 3- 4 стръка ( или 1 ср. глава ) моркови                             – 1 бр. ср. големина ориз                                    – 1 каф . ч. джоджен ситно нарязан  – 6 -7 стръка (или 1 пр.ч.л.сух) черен пипер                      – 1/ 2 ч.л. краве […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Агнешка дроб сарма в було

    Рецепта за Агнешка дроб сарма в було

    Продукти за 6- 8 порции: • комплект агнешки дреболии – 600-800 гр. • агнешко було – 1 бр. • краве масло – 80 гр.(или олио 6-8 с.л.) • пресен лук – 1 вр.(или 2 глави) • ориз – 2 ч.ч. • джоджен – 1 вр.(или2= с.л.) • черен пипер – 1 ч.л. • сол на […]

    Виж рецептата