Рецепта за Рогчета от бутер тесто

rogcheta
Продукти :

• Бутер тесто – 800 гр.
• Яйца 5 бр.
• Сирене – 200 гр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Масло – 50 гр.

Начин на приготвяне :

След като се размрази бутер тестото се разрязва на 8 равни квадрата. Разточват се с точилка и брашно до максимално тънък слой. Разбъркват се добре 4 яйца със сиренето и настърганият кашкавал. Върху всеки лист се поръсва с плънката и се нарежда по малко масло, след което се завива на руло и външните крайчета се затискат. Рогчетата се редят в намазана с олио тава на разстояние около половин – един сантиметър. С жълтъка на едно яйце се намазва всяко рогче отгоре и се слагат в загрята фурна на 220 градуса. Пекът се до порозовяване.
ovivane
Добър апетит!!!