Рецепта за Добруджански питки

dobrujanski pitki
Продукти :

• Хлебна Сода – 1 чаена лъжичка
• Кисело мляко – 1 ч. ч.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 2 и 1 /2 ч.ч.
• Сирене натрошено – 1 ч.ч
• Масло – 50 гр.
• Олио – 50 мл.

Начин на приготвяне :

В киселото мляко се прибавя хлебната сода, яйцето и при постоянно бъркане се прибавя брашното. Омесва се тестото и се прибавя сиренето. Намазва се дъното на тава с масло. От тестото се оформят малки топчици, с палец им се прави кладенче в което се поставя парче масло. Нареждат се в тавата и се пекът в умерена фурна до готовност. Могат да се поръсят с шарена сол.

Добър апетит!!!