Рецепта за пълнени сандвичи


Продукти :

• Зелена салата – 200 гр.
• Краставица – 150 гр.
• Пипер – 1 бр.
• Лук – 1 глава
• Сирене / овче/ – 100 гр.
• Черни маслини без костилки – 50 гр.
• Ябълков оцет – 1 с. л.
• Зехтин или олио – 1 с. л.
• Кръгли питки – 6 бр.

Продукти за соса :

• Кисело мляко – 150 гр.
• Лимонов сок – 2 с. л.
• Сол
• Захар – щипка
• Дълбоко замразени подправки/градински/ – половин пакетче
• Бял пипер

Начин на приготвяне:

Издълбават се питките, така че да приличат на кошнички. Зелената салата, пипера и краставицата се измиват и нарязват. Лукът се бели и нарязва на тънки лунички. Сиренето се нарязва на ситни кубчета. До тук изброените продукти се смесват и разбъркват и към тях се добавят маслините. Овкусява се със сол, черен пипер, оцет и зехтин. Приготвяме соса като смесваме киселото мляко с лимоновият сок, замразени подправки, сол и бял пипер на вкус. Хлебните кошнички напръскваме с вода и запичаме леко във фурната. Когато изстинат напълно пълним ги със салатата и ги заливаме със сос.

Добър апетит – перфектна закуска!!!