Рецепта за вкусни питки „Миленки“

Продукти:

• Прясно мляко – 500 мл.
• Брашно тип 500 – колкото поеме – около 800 грама
• Мая – колкото орех или на прах 1 пакетче
• Сол – 1 с.л.
• Олио – 1 с.л.
• Захар – 1 с.л.
• Оцет – 1 с. л.
• Краве масло – 65 гр.
• Галета – 50 гр.
• Микс от семена – по желание за поръсване

Начин на приготвяне:

Млякото се затопля и в него се разтваря маята, прибавят се и сол, олио, захар и оцет. Брашното се пресява. След което постепенно се прибавя към млякото, докато се оформи меко, но не лепкаво тесто. Намазваме дъното на тавата с масло и правим малки топченца малко по- големи от орех и ги нареждаме в тавата, като оставяме достатъчно място между тях, защото ги оставяме да втасат и ще утроят размера си. След като питките „Миленки“ набъбнат маслото се разтапя и се смесва с галета и семената за да ги полеем отгоре. Пекът се на 250 градуса до готовност.

Добър апетит!