Баница със спанак

banica sas spanak
Продукти :

• Кори за баница – 1 пакет
• Спанак – 1 кг.
• Лук – 2 глави
• Магданоз – 1 връзка
• Джоджен – 2 стръка
• Олио – 1/ 2 ч. ч.
• Яйца – 3 бр.
• Сода бикарбонат – 1 щипка
• Натрошено сирене – 200 гр.
• Кисело мляко – 3 с. л.
• Маргарин – 3 с. л.

Начин на приготвяне :

Почистете, нарежете на ситно спанака и го попарете. Отделно задушете наситно нарязания лук в олио и малко вода. Свалете съда от котлона и прибавете към лука спанака и ситно нарязаните магданоз и джоджен. С бъркане добавете към сместа разбитите яйца, сирнето и содата. Започнете да нареждате в намазаната тавичка пласт кори, пласт плънка, като я разпределяте равномерно. Завършете с пласт кори нарежете баницата на парчета и разпределете маргарина отгоре. Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса.

Добър апетит!!!