Рецепта за салата с цвекло и картофи


Продукти:

• Червено цвекло – 1 глава
• Картофи – 4 бр.
• Кисели краставички – 5 -6 бр.
• Царевица – 1 бр. малка консерва
• Лук – 1/ 2 глава
• Орехи – 1 кафена чаша
• Майонеза – 1 бр.
• Кисело мляко – 2 с.л.
• Сока от киселите краставички – 2 с.л.
• Сол

Начин на приготвяне :

Картофите и цвеклото се варят до готовност, след което се белят и нарязват на малки кубчета. Киселите краставички също се нарязват на ситно, а орехите се смилат. В купа се смесват картофите, цвеклото, орехите,царевицата и киселите краставички. Сосът се приготвя, като лукът се настъргва на ситното ренде и се посолява. Разбърква се с майонезата и 2 супени лъжици кисело мляко и 2 марината от киселите краставички.

Добър апетит!!!