Рецепта за салата с печен пипер и царевица


Продукти:

• Червени пиперки – 4 бр.
• Зелени пиперки – 4 бр.
• Лук – 2 глави
• Царевица – 200 гр. (консерва)
• Люта чушка – 1 бр.
• Магданоз – 1/2 връзка
• Черен пипер
• Сол
• Зехтин – 3 с.л.
• Лимон – 1/2 бр.

Начин на приготвяне:

Пиперът се изпича бели и почиства от семките и дръжките, след което се нарязва на малки парчета. Лукът се нарязва на ситно заедно с лютата чушка, магданоза и се прибавят към пиперът. Добавят се царевицата сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква слага се в купа за салата, прави се дресинг от зехтина и сокът на половин лимон с който се залива салатата.

Добър апетит!!!