Рецепта за супа от моркови

P1100176
Продукти :

• Моркови – 400 гр.
• Лук – 2 глави
• Масло – 50 гр.
• Ориз – 2 с. л.
• Сол
• Магданоз

Начин на приготвяне :

Почистваме морковите и ги настъргваме, както и нарязваме на ситно лукът и заедно ги задушаваме в масло, докато омекнат. Като омекнат ги пасираме. След това в тенджера слагаме литър-литър и половина вода, оризът и сол на вкус. Оставяме да поври, докато ориза стане готов и супата се посгъсти. Гарнираме с лъжица сметана и поръсваме с маггданоз.
Добър апетит!!!