Рецепта за пресни задушени гъби

presni zadusheni gabi

Продукти :

  • Пресни гъби – 500 гр.
  • Лук – 2 глави
  • Бяло вино – 1 ч. ч
  • Зехтин
  • Чесън – 3 скилидки
  • Сол
  • Черен пипер
  • Дафинов лист – 1 листо
  • Бахар – 1 зърно

Начин на приготвяне :

Нарязваме лукът на ивици и го задушаваме в зехтин и бяло вино/по – малко/. Прибавяме гъбите, като сме ги нарязали на филийки, като поомекнат ги подправяме със солта, пипера, чесъна /нарязан на ситно/, дафинов лист и бахар. Заливаме с бялото вино и оставяме да поври на много слаб огън за 40 мин.

Добър апетит!!!