Продукти :
• дюли – 3 кг.
• захар – 1 кг.
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне :
Сваряваме дюлите и ги пасираме . Получената каша варим с 1 кг. захар , докато част от нея , сложена върху порцеланова чиния се отлепва . Готовата смес изсипваме върху намаслена пергаментова хартия и след като изстине , режем на кубчета или правоъгълници . Готовият локум поръсваме с пудра захар за да не залепват парченцата .
Да Ви е сладко!!!
