Рецепта за Пържено сирене


Продукти за 4 порции :

• саламурено твърдо сирене – 400 гр .
• червен пипер – 1 с.л.( сладък или лют по -желание )
• чубрица – 1 ч.л.
• краве масло ( маргарин) – 100-125 гр.(или олио 5 – 6 с.л.)
• брашно – 2 -3 с.л.

Начин на приготвяне :

Нарязваме сиренето на четири филии, които овалваме в брашно и пържим в загрят тиган с маслото от двете страни до златисто – червеникав цвят. Сервираме порциите горещи, поръсени с червен пипер и чубрица по желание. Подходяща гарнитура салата от пресни зеленчуци.

Добър апетит!!!