Рецепта за Пълнени картофи

Продукти :

• Картофи – 1 кг.
• Кромид лук – 250 гр.
• Домати – 300 гр.
• Чесън – 30 гр.
• Магданоз – 1 връзка
• Зехтин
• Сол
• Черен пипер

Начин на приготвяне :

Избират се средно големи картофи. Обелват се, изрязват се от едната страна и се издълбават и посоляват. Във зехтин се задушава ситно нарязаният лук, докато омекне. Прибавят се доматите нарязани на дребно, чесън, магданоз, сол и черен пипер на вкус. С тази смес се пълнят картофите и се нареждат в тава като във всеки картоф се слага по- малко зехтин. Останалата част от плънката се изсипва в тавата, долива се малко гореща вода и се пече до готовност.

Добър апетит!!!