Език в сос зингара

ezik v sos zingara

Продукти :

• Свински език – 4 бр. или телешки език – 1 бр.
• Кисели краставички- 8 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 2 глави
• Гъби – 5 бр.
• Домати – 3 бр. / от консерва или пресни /
• Захар – 1 ч. л.
• Сол
• Черен пипер

Начин на приготвяне :

Варим езика, докато омекне. Останалите продукти се режат на жулиени, лука на луни. Задушават се докато омекнат, доматите се добавят към края с 1 ч. л. захар, сол и черен пипер. Готовият език се обелва и нарязва на кръгчета и го заливаме със сосът.

Добър апетит!!!