Рецепта за огретен от миди

Продукти:

• Миди – 300 гр.
• Сирене – 50 гр.
• Краве масло – 30 гр.
• Домати – 50 гр.
• Чесън – 2 скилидки
• Целина
• Черен пипер
• Сол

Начин на приготвяне:

Мидите се измиват добре и се сваряват с черупките и целината, след което се отделя само ядката. Нареждаме мидите на дъното на йенска тенджера намазана с масло. Върху тях наръсваме сол и черен пипер на вкус. Нарязваме доматът на тънки кръгове и редим върху мидите. Върху пласта от домати натрошаваме сиренето и между всички пластове се слагат парченца от маслото, чесънът и сварената целина. Пече се около 30 минути.

Добър апетит!!!