Рецепти за Задушено пиле с гъби

pile s gabi
Продукти :

• Пиле – 1 бр.
• Гъби – 250 гр.
• Моркови – 4 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Бяло вино – 1/ 2 чаша
• Брашно за панировка
• Олио – 7 с. л.
• Розмарин – 1 ч. л.
• Червен пипер – 1 с. л.
• Дафинов лист – 1 бр.

Начин на приготвяне :

Пилето се овалва в брашно и се запържва. Изважда се и в тигана се добавя чесънът и морковите, нарязани на тънки парчета и се запържват. Прибавя се виното, пилето и подправките, задушават се за 20 минути. Отделно се запържват гъбите и се прибавят към пилето.

Добър апетит!!!