Принтирай рецептата
Продукти за 6 порции :
• Пилешки бутчета – 6 бр.
• Къри – 1 ч. л.
• Червен пипер – 1 ч. л.
• Черен пипер
• Сол
За гарнитура :
• Кромид лук – 1 гл.
• Чесън – 1 скилидка
• Разтопено масло – 2 с. л.
• Домати – 600 гр.
• Индийско орехче – 1 щипка
• Пилешки бульон – 50 мл.
• мед – 1 ч. л.
• нарязан магданоз – 2 с. л.
• лимонов сок – 2 с. л.
• сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Намазваме бутчетата с масло и малко вода. След това се Овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер и къри. Фурната в която ги поставяме да се изпекат е предварително загрята до 200 градуса. Пекат се около 40 минути. Вкусната гарнитура към тези бутчета приготвяме като измиваме, обелваме и нарязваме чесънът и лукът, след което ги запържваме в сгорещеното масло. Доматите също се нарязват и се прибавят към вече леко запържените кромид лук и чесън. Изчакваме 2 – 3 минути да се задушат доматите и овкусяваме със индийско орехче и сол на вкус. Отделно се смесват бульонът, лимоновият сок, магданозът и медът. Разбъркват се добре и се сипват в доматената смес. Гарнитурата се поднася студена към пилешките бутчета.
Добър апетит!!!