Рецепта за мусака

musaka

Продукти :

  • Кайма – 1/2 кг.
  • Картофи – 1 кг.
  • Лук – 2- 3 глави
  • Домати – 3 бр.
  • Черен пипер
  • Червен пипер
  • Сол
  • Чубрица

За заливката :

  • Яйца – 2 бр.
  • Кисело /прясно мляко – 200 гр.

Начин на приготвяне :

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнина. Добавят се доматите/настъргани/, може и от консерва да бъдат. Прибавяме и каймата, като бъркаме постоянно за да не стане на големи бучки. Овкусяваме с червен пипер, черен пипер, сол и чубрица. Нарязваме картофите на кубчета и ги слагаме в тавичка заедно със сместа с каймата. Доливаме с вода и печем. След като са ни готови картофите правим заливката от кисело/прясно мляко и две яйца и сол, заливаме и оставяме да се запече.

Добър апетит!!!