Рецепта за Ориз със зеленчуци и соев сос

Photo-0137

Продукти за 3-4 порции :

• ориз – 1ч.ч.
• лук – 1 ср. глава
• гъби -100-150 гр.
• моркови -1 бр.ср-гол.
• зеле – 1-2 листа (или твърдата част от листата на марули, салатки)
• индийско орехче- ? от 1 бр.(настъргано)
• соев сос -3 -4 ч.л.(обикновен)
• сол на вкус (или 1 бр. кубче подходящ бульон за ориза)
• олио – 4-5 с.л.

Начин на приготвяне :

Почистеният , измит ориз сваряваме във вряща подсолена вода , и изцеждаме . Нарязваме лука на ситно , гъбите на филийки , морковите и зелено листните на ленти . Задушаваме лука , гъбите , морковите в олиото . След като омекнат прибавяме соевия сос , индийското орехче и зелено листните . задушаваме още 1 – 2 минути , прибавяме изцедения ориз , разбъркваме внимателно колкото да смесим зеленчуците с ориза и веднага сваляме от огъня .Ястието се сервира като основно или гарнитура .

Добър апетит!!!