Рецепта за Нахутени кюфтета

nahut kiufteta

Продукти :

  • Нахут – 600 гр.
  • Лук – 2 глави
  • Брашно – 50 гр.
  • Олио – 1 к. Ч.
  • Черен пипер – 1 ч. л.
  • Сол

Начин на приготвяне:

Нахутът се измива и се почиства след което се залива със студена вода. След 12 часа се протрива между дланите на ръцете за да се отстранят люспите, след като се изцеди се смила и се прибавя към брашното, ситно нарязаният лук,  черен пипер и доливаме 200 мл. Вода. Разбъркваме сместа и я оформяме на кюфтета. Пържат се в силно загрята мазнина.

Добър апетит!!!