Продукти :
• Пипер – 1 кг.
• Лук – 2 глави
• Домати – 4 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Сирене – 250 гр.
• Магданоз – за поръсване
Начин на приготвяне :
Пиперът се нарязва и се задушава в олио и малко вода, към него се прибавя и ситно нарязан лукът. След като пиперът омекне се добавят и нарязаните на ситно домати. Накрая се слагат 2 яйца и натрошеното сирене и се разбърква добре за още 5 минути. Сервира се топъл поръсен с магданоз.
Добър апетит!!!