Рецепта за Лозови сарми с ориз

lzovi syrmi s oriz
Продукти:
• Лозови листа – 30 бр.
• Лук – 100 гр.
• Ориз – 200 гр.
• Домати консерва – 200 гр.
• Олио – 50 мл.
• Магданоз – 1 / 2 връзка
• Чубрица – 1 супена лъжица
• Черен пипер
• Сол
Начин на приготвяне :
Почистваме, измиваме и оставяме оризът да се изцеди. Слагаме олиото да се загрее и задушаваме ситно нарязаният лук, като сипваме и малко вода задушаваме докато лукът омекне след това прибавяме оризът, белим доматите , намачкваме ги и ги прибавяме оризът. Заливаме с 600 мл. вряща вода Към края прибавяме ситно нарязаният магданоз черен пипер и сол. Сместа се навива в лозовите листа, нареждат се сармичките в тенджера и се притискат с чиния, заливаме с вряла вода и варим на слаб огън.
Добър апетит!!!
Източник: http://koleda.kulinarni-recepti.com