Рецепта за Лозови сарми с гъби

lozovi sarmichki
Продукти:
• Лозови листа – 30 бр.
• Пресни гъби – 400 гр.
• Лук – 150 гр.
• Ориз – 100 гр.
• Стафиди – 50-100 гр. (на вкус)
• Олио – 100 гр.
• Магданоз – 1 / 2 връзка
• Черен пипер
• Лимон – 1 бр.
• Сол
Начин на приготвяне :
В тиган с олио запържваме и задушаваме лутът и гъбите, след като се запържат прибавяме оризът, черен пипер на вкус , ситно нарязаният магданоз, стафидите, солта и заливаме с 300 мл. Вода. Сместа се поставя в листата и нареждаме сармите в тенджера, поставяме чиния отгоре и заливаме с вряща вода, може да прибавим и кубче гъбен бульон, към края изцеждаме сока на 1 лимон.
Добър апетит!!!
Източник: http://koleda.kulinarni-recepti.com