Рецепта за кюфтета от тиквички


Продукти:

• Тиквички – 4 броя
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 2 супени лъжици
• Магданоз – 1 /3 връзка
• Чубрица – 1 чаена лъжица
• Сол
• Брашно за овалване
• Олио за пържене

Начин на приготвяне :

Тиквичките се мият и белят след което се настъргват и се посоляват. Със пристискащи движения се изцежда водата от тях. Смесват се с останалите продукти и подправките и се разбъркват добре. Оформят се плоски и тънки кюфтета, които се овалват в брашно и се първат в добре загрято олио до готовност. Можем да ги сервираме с чеснов сос.

Добър апетит!!!