Рецепта за Винен кебап

kebap
Продукти:

  • Свинско месо – 700 гр.
  • Лук – 120 гр.
  • Свинска мас – 100 гр.
  • Вино – 200 мл.
  • Дафинов лист – 1 бр.
  • Доматено пюре – 20 гр.
  • Брашно – 10 гр.
  • Черен пипер – 1 ч.л.
  • Бахар – 3 зърна
  • Сол

Начин на приготвяне :

Свинското месо се нарязва на парченца, в тиган сгорещяваме мастта и прибавяме месото и ситно нарязаният лук, запържваме до златисто. Прибавяме виното дафинов лист, черен пипер, бахар, доматено пюре размито с малко вода и 150 мл. студена вода. Оставяме да се вари докато се приготви местото към края се прибавя размитото в малко вода брашно и сол на вкус. Вари се още 10 минути и се сервира.

Добър апетит!!!