Задушени картофи за гарнитура


Продукти за 6 порции :

• картофи – 1 кг.
• краве масло(маргарин) – 70 гр.
• черен пипер – 1 щипка
• чубрица – 1 щипка
• магданоз – 1 вр.
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелените и измити картофи нарязваме на парчета и ги слагаме в тенджера с маслото и 1 гол. каф. чаша вода. Прибавяме солта, нарязаният на ситно магданоз, черният пипер и чубрицата. Разбъркваме, похлупваме тенджерата и оставяме да ври на слаб огън докато изври водата.
Задушените картофи са подходяща гарнитура за кебапи ,яхнии и всички видове пържени и печени меса.

Добър апетит !!!