Кетъринг хапки трикольорна лента. Рецепти за вашето парти.

Начин на приготвяне:

От франзелата или хляба ( без кората), оформяме филийки с правоъгълна форма, не по-големи от 2,5 – 3,5 страни и дебелина до 1 см.. Половината крема сирене смесваме с малко краве масло така, че да можем да шприцоваме сместа. Пюрираме магданоза или копъра и леко го отцеждаме, смесваме с другата половина крема сирене докато получим добър зелен цвят с гъстота за шприцоване, като внимаваме да не прекаляваме, за да не горчи. Ако лютеницата не е достатъчно гладка, също леко я пюрираме. Върху намазаните с краве масло хапки, с най – малкият назъбен шприц, хоризонтално по дължината на хапките, шприцоваме последователно крема сирене с белият цвят. Под него шприцоваме крема сирене със зеленият цвят и под тях шприцоваме лютеницата (за червен цвят) така, че да се оформи като трикольорна лентичка. Сервираме в подходящо плато.

Продукти за 6 -8 порции :

• франзела (или нарязан бял хляб) – 1 бр.
• краве масло – 1 пак.(125 гр.)
• крема сирене – 250 гр.
• копър или магданоз – 1 бр,
• лютеница (по възможност по-гладка) -100 гр.

Добър апетит!!!