Соленки с маргарин :

solenki

Продукти за една доза :

• маргарин – 500 гр.
• кисело мляко – 4 с.л.
• хлебна сода – 1 = ч.л.(за млякото )
• сол – 1 ? ч.л.
• брашно – 1 кг.(за меко тесто )
• бакпулвер – 1 бр.(към брашното )
• жълъци – 2 бр. (за намазване)

Начин на приготвяне :

Месим меко тесто. без жълтъците .Удряме го върху твърд плот 20 пъти . Точи се кора с дебелина 4 – 5 мл., режем с къдрав нож и редим в намазана с олио тава , на 2 -3 мл. разстояние . Намазваме с жълтък, можем да наръсим ким,сусам или кашкавал.Печем при 200 градуса , тавата да е върху скара във фурната . Вадим ги от тавата докато са още топли.

Добър апетит !!!