Рецепта за Халва

Продукти:

• Брашно – 500 гр.
• Олио – 150 м.л.
• Мед – 600 гр.
• Масло – 30 гр.
• Орехи – 20 гр.

Начин на приготвяне :

В тиган на котлона загрявам е мазнината и при постоянно бъркане запържваме брашното до златисто. В отделен съд загряваме медът с 600 мл. вода и оставяме 20 минути да се вари, като разбъркваме периодично. Към запърженото брашно прибавяме постепенно при постоянно бъркане меденият сироп оставяме да поври около 5 минути, след това намазваме тавичка с масло и изсипваме халвата вътре, поръсваме с ореховите ядки и запичаме в слаба фурна.
Добър апетит!!!